شيش كباب مع ارز بسمتي
شيش كباب مع ارز بسمتي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا بسم الله ونجيب نصف صدر دجاج نرحيه فالاشوار ثم نرحي حبة بصل مع نصف حبة فلفل حار ونقطرها من الماء مليح ونحتفظ بيه ثم نضيف معدنوس مقطع وملح وفلفل اسود وزنجبيل وراس الحانوت وعكري حلو و2م ك شابلير وحبة بيض ونخلط مليح ثم نجيب حوالي 2م ك شحم غنم نرحيه ونضيفلو عالدجاج
- 2
نخلط مليح ونغطيه ونحط. فالثلاجة يرتاح حوالي ساعة ونرجع الماء البصل نضيفلو م ك زيت وم ك طماطم مصبرة وم ص عكري حلو ورشة ملح ورشة فلفل اسود ونخلطها مليح
- 3
بعد ذلك نرجع نحضر الأرز لي نقدمو مع شيش كباب نجيب كاس الاربع ارز بسمتي و2حبات جزر نقشرهم ثم نجيب طنجرة نحط فيها كمية من الماء ونضيفلو ملح وم ص كركم ونحطها عالنار ونضيف الزرودية المقطعة قطع صغيرة ونخلي الماء يغلي كي تطيب الجزر نضيف الأرز
- 4
بعد ماضفت الأرز نخليه يطيب مليح ثم نصفيه في كسكاس ونخليه على جنب ونرجع نخرج اللحم من الثلاجة
- 5
نجيب اسياخ الشواء ونشكل شيش كباب فيهم ونجيب سينية فرن نحط فيها ورق طهي ندهنو بالزيت ونشعل الفرن وندخل ال شيش كباب يطيب
- 6
بعد مايطيبش من جهة سفلية نخرجو وندهنو بهذيك الصلصة ونرجع نقلبو عالجهة الاخرى ونبقا ندهن فيه بالصلصة من الجهتين حتى يطيب ونخرجو ونرجع الأرز تاعي نسوتيه في مقلاة فيها زبدة ونحطو في صحن التقديم
- 7
فالاخير نقدم الأرز مع شيش كباب في صحن التقديم
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات