Bakwan kriuk andalan

Name: Bakwan kriuk andalan
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm tepung terigu protein sedang (segitiga); 2 sdm tepung jagung / maizena; 1 bawang putih cutting besar (ulek halus); 3 bawang merah iris tipis; 1 buah wortel; secukupnya Toge; secukupnya Koll; secukupnya Daun bawang; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam / secukupnya; secukupnya Kunyit bubuk, lada, penyedap; secukupnya Air

Ilfi Kanuya Nasirin @kanuyanasirin

Bakwan kesukaan suami
Pokoknya harus ini resep tepungnya
Paling enak dimakan pas lagi anget” kruik dalemnya lembut

Lebih banyak

Bakwan kriuk andalan

Ilfi Kanuya Nasirin @kanuyanasirin

Bakwan kesukaan suami
Pokoknya harus ini resep tepungnya
Paling enak dimakan pas lagi anget” kruik dalemnya lembut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-30menit

2-3 porsi

5 sdmtepung terigu protein sedang (segitiga)
2 sdmtepung jagung / maizena
1bawang putih cutting besar (ulek halus)
3bawang merah iris tipis
1 buahwortel
secukupnyaToge
secukupnyaKoll
secukupnyaDaun bawang
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram / secukupnya
secukupnyaKunyit bubuk, lada, penyedap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1-30menit

1

Potong” sayur, daun bawang sesuai selera (wortel seperti korek api, kol iris tipis) sisihkan
2

Tepung terigu, tepung jagung, dan perbumbu”an dimasukkan + diaduk bersamaan dimasukka air berkala sampai adonan mengental tidak terlalu encer/terlalu kental
3

Masukkan sayur, bawang merah, daun bawang lalu icipi rasa
Lalu goreng diminyak yg panas
Saya selalu menggoreng diminyak yg banyak & tidak digumpal” saat mencelupkan ke minyak supaya hasilnya lebih kriuk & bertekstur saat dimakan