إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع الممبار في ماء مضاف عليه خل ودقيق لمده نصف ساعة
- 2
نقلب الممبار (بحيث يكون الوجه الداخلى للخارج) و نغسله بماء مره أخرى جيداً
- 3
نشوح البصله في السمن والزيت حتى تذبل ونضيف اليها كل مكونات الخطوه الاول ونقلبهم جيداً على النار لمده ٥ دقائق (حبات الطماطم نضربهم في الكبه حتى يصبحوا معجون طماطم)
- 4
نقص الممبار لقطع متوسطة الطول حتى نتمكن من حشوه بسهوله
- 5
نقص زجاجه صغيرة لحشو الممبار بها (اسهل بكتير من قمع في الحشو عشان البوز اكبر)
- 6
نربط طرف قطعة الممبار ونضع الطرف الاخر في فم الزجاجه ونحشي الممبار بحيث يكون غير ممتلى ثم نبدأ بربطه على مسافات صغيرة بحيث تتكون الكور الصغيره
- 7
نحضر شوربة السلق بغلى الماء وإضافه جميع مكونات الشوربه للماء وبعد الغليان نضع الممبار في الحله ونغطيها لمده ٤٠ دقيقه
- 8
نخرج الممبار في مصفى حتى نتخلص من اي ماء زائد به
- 9
نقص الممبار ونزيل الخيط
- 10
نضع في طاسه التحمير السمن والزيت والتوابل ونقلبهم جيداً ثم نضع بهم الممبار حتى يتحمر وبالف هنا 😍
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات