Hacemos un puré con ambas bananas y las mezclamos con los huevos. Luego añadimos el azúcar y la vainilla e incorporamos.

Mientras revolvemos, vamos vertiendo de a poco el aceite y, una vez que se integre, seguimos con la leche de igual manera.

Por último, volcamos de a poco la harina y mezclamos con movimientos envolventes. Recuerden hacerlo despacio para evitar un exceso de harina en nuestra preparación.

Una vez lista la mezcla, la colocamos en un molde para budines previamente enmantecado y enharinado. Llevar al horno 180° y cocinar por 40 minutos o hasta que el palillo salga limpio cuando se pinche.

Opcional: pueden agregarle chips de chocolate, nueces o trozos de banana. Y decorar a gusto. 😋