Kepok Ketan

Name: Kepok Ketan
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup magicom beras ketan; 200 ml air; 1 bks kara segitiga; 2 jumput garam; 1/2 butir kelapa urap/muda; 1 lbr daun salam

Ginanjar Vikaresti @ginanjarvk

Si Ayaah sukaaa kalo makan kepok sama mendoaaan.. ini ceritanya beli beras ketan mau bikin lemper tp jiper duluan, jadi bikinnya kepok dulu buat pemanasan..

Lebih banyak

Kepok Ketan

Ginanjar Vikaresti @ginanjarvk

Si Ayaah sukaaa kalo makan kepok sama mendoaaan.. ini ceritanya beli beras ketan mau bikin lemper tp jiper duluan, jadi bikinnya kepok dulu buat pemanasan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

2 cupmagicom beras ketan
200 mlair
1 bkskara segitiga
2 jumputgaram
1/2 butirkelapa urap/muda
1 lbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras
2

Kukus selama 10-15 menit
3

Selama mengukus siapkan wadah, tambahkan air, santan, garam, daun salam dan parutan kelapa, aduk rata
4

Angkat beras ketan, tuangkan dalam adonan santan tadi, aduk rata, diamkan 5 menit
5

Kukus kembali 30 menit
6

Dinginkan, bentuk bulat sesuai selera