Campur Tapioka dan Telur Keju serta Mentega.. aduk sampai kalis tambahkan air

Uleni terus jika masih lengket tambahkan tapioka sedikit2 aja sampai gak lengket lagi dan adonan kalis

Siapkan minyak dingin di wadah

Bentuk atau pilin kecil2 atau bulat sesuai selera

Jangan tebal2 biar renyah setelah di goreng

Panaskan adonan yang sudah dibentuk dalam wajan... Goreng dg api kecil

Setelah mengapung besarkan sedikit lagi apinya

Goreng sampai terdengar sudah garing

Angkat dan tiriskan.. setelah dingin masukan ke toplez..