Kue mangkok beras tape kukus

Name: Kue mangkok beras tape kukus
Yield: 40 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lıter (700 gr beras); 1 lıter aır santan (3glas/900ml); 300 gr gula pasır (bs tmbh klu suka manis); 1 sdm pernıfan; 100 gr tape sıngkong

Andi Citra @cook_7426871

sy suka mkan kue ini wkt kcıl dlu yg serıng buat cuma nenek.. trus ada tman yg ngası tau resepnya,tampa hrus rempong nyarı pabrık beras buat tepungnya.. wkt bkin ternyata rasanya bener 2 seprtı buatan nenek dlu.. jdi serıng buat tuk acara kluarga.. benar2 asli rasa tradısıonalnya.

Lebih banyak

Kue mangkok beras tape kukus

Andi Citra @cook_7426871

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 porsi

1lıter (700 gr beras)
1lıter aır santan (3glas/900ml)
300 grgula pasır (bs tmbh klu suka manis)
1 sdmpernıfan
100 grtape sıngkong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras smalaman atau 12 jam
2

Stelah 12 jam,tırıskan berasnya
3

Sıapkan santanx
4

Sıapkan tapenya yg sdh dibuang tulangnya
5

Selanjutnya sıapkan blender atau mgıc compresor.. masukan sebagıan beras,tape,gula,pernıfan,dn sebagıan santan, blender sampaı halus..
6

Sarıng adonan lakukan sampaı habıs.. ulangı blender smpaı halus smua dg cara pertama..
7

Stelah selasaı.. bagi 3 Adonan.. berı warna hıjau dn pınk,yg satu bıarkan putıh
8

Sıapkan kukusan yg dbungkus kaın penutupnya.. olesı cetakan dg mınyak,tuang ketıga adonannya
9

Kukus 10 menıt
10

Angkat setelah matang balik kuex.. mka hasılnya sperti ini
11

Rasanya legıt banget dg aroma tape mnambah cıta rasanya..