إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق المعكرونة حتى الستواء
- 2
نفرم البصل والثوم ناعم... والبندورة
- 3
نضع قليل من الزبده ونقلي البصل مع الثوم قليلا ونضع الحمه ونحرك الحشوه لمدة 5 دقائق وبعده نضع البندوره والبهارات والملح.. ونحرك لحتى تذوب البندوره. وبعده نضع صلصه الطماطم وربع كاس ماء ونتركها تنضج على نار هادئة لحتى تتكثف لديك صلصه لحمه بندوره
- 4
الباشميل.. لتر حليب كامل الدسم او عادي... 2 معلقه كبيره طحين نضع الطحين في قدر على النار ومعلقه صغيره زبده ونحرك قليلا ومن ثم نضع الحليب و 3 معالق نشاء الذره ونحرك بسرعه ورشه ملح ورشه فلفل ابيض وفلفل اسمر ونحرك لحتى تتكثف صلصه بشاميل
- 5
نضع نصف من المعكرونه في صينيه البايركس وقليل من البشاميل ونخلطهم مع بعض.. وفوقه صلصه البندوره والحمة وبعدها المعكرونه ونغطيها بالبشاميل.. ونضع فوقه الجبنه الموزريلا او تشدر...
- 6
تحمي الفرن على حراره 180 والنار بس من تحت نضع المعكرونه بالرف الوسط لمدة 15 دقيقه ومنطفي ونشغل النار الفوق لمده 7 دقائق او 5 دقائق حسب علاوة النار.. بس وصحتين وعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات