Putu Ayu Gula Merah Takaran Sendok

Name: Putu Ayu Gula Merah Takaran Sendok
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 5 sdm gula; 12 sdm terigu, diayak; 1/2 sdt sp; 1/4 sdt vanili bubuk; 1 sachet susu bubuk larutkan dalam 125 mL air; Secukupnya pewarna hijau; 5 sdm gula merah sisir; 1/2 buah kelapa parut; 1/2 sdt garam; 1 sdm maizena

Tia Lang Ere @tialangere

Alor, NTT

Resep dari kak @idha_rosi. Di rumah hanya ada kelapa yang membuat tampilan kurang menarik. Tapi rasanya mantulll. Baru keluar dari kukusan langsung ludes😁

Lebih banyak

Putu Ayu Gula Merah Takaran Sendok

Tia Lang Ere @tialangere

Alor, NTT

Resep dari kak @idha_rosi. Di rumah hanya ada kelapa yang membuat tampilan kurang menarik. Tapi rasanya mantulll. Baru keluar dari kukusan langsung ludes😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 orang

2 butirtelur
5 sdmgula
12 sdmterigu, diayak
1/2 sdtsp
1/4 sdtvanili bubuk
1 sachetsusu bubuk larutkan dalam 125 mL air
Secukupnyapewarna hijau
5 sdmgula merah sisir
1/2 buahkelapa parut
1/2 sdtgaram
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Campur kelapa parut, garam dan maizena hingga rata, kukus selama 10 menit. Sisihkan
2

Mixer telur, gula, sp, vanili dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan berjejak.
3

Kurangi kecepatan hingga yang paling rendah. Masukkan terigu dan larutan susu secara bergantian. Tambahkan pewarna hijau. Mixer sedikit saja hingga tercampur rata.
4

Olesi loyang dengan sedikit minyak. Masukkan kelapa parut yang sudah dikukus tadi sambil ditekan tekan hingga cukup padat dan rata.
5

Tuang separuh adonan ke dalam loyang, kukus selama 10 menit.
6

Buka kukusan, masukkan gula merah yang sudah disisir ke atas adonan, lalu tuang sisa adonan. Kukus kembali selama 25 menit.
7

Siap dihidangkan