Ziemniaki z gofrownicy

Name: Ziemniaki z gofrownicy
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 16 ziemniaków; 4 łyżki oleju

Chrupiące ziemniaki gniecione z gofrownicy to doskonały patent! Są kremowe w środku, chrupkie na zewnątrz i tak dobre, że wprost uzależniające.

Chrupiące ziemniaki gniecione z gofrownicy to doskonały patent! Są kremowe w środku, chrupkie na zewnątrz i tak dobre, że wprost uzależniające.

Składniki

1 godz

4 porcji

1 godz

1

Ziemniaków nie obierać. Ugotować do miękkości w osolonym wrzątku.
2

Rozgrzać gofrownicę, posmarować oliwą. Na gorącą powierzchnię gofrownicy położyć ziemniaka, lekko zgnieść, tak aby ziemniak pękł i zmniejszył się o połowę wysokości. Nie rozgniatać na miazgę. Zamknąć gofrownicę i piec ziemniaki, aż będą rumiane i chrupiące.