تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه میکنیم و هم میزنیم

آرد برنج و آرد قنادی را الک میکنیم و هم میزنیم تا مایعی روان و یکدست داشته باشیم

در ظرف را میبندیم و نیم ساعت اجازه میدهیم در محیط استراحت کند

در تابه ای نسبتا بزرگ روغن مایع ریخته و اجازه میدهیم داغ شود

قالب را در روغن داغ قرار میدهیم مواد دور قالب پخته و پف میکنند به آرامی قالب را میچرخانیم و تکان میدهیم تا شیرینی از قالب جدا شود.
یک طرف که کمی طلایی شد با کمک گیره شیرینی را برمیگردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود

قالب را داخل بشقابی خالی قرار میدهیم تا از داغی بیافتد و دوباره به مواد آغشته کرده و بقیه شیرینی ها را هم میپزیم

بعد از اینکه پخت شیرینی ها تمام شد اجازه میدیم تا خنک بشن که داخل سینی کنار هم میچینیم و روشون پودر قند الک میکنیم و برمیگردونیم و قسمت پشت شیرینی هم پودر قند الک میکنیم

شیرینی خوش خوراک و راحتی هست.