إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجيب الدجاجه نغسلها كويس جدا علشان الزفارة بفضل شخصيا بالطحينه والليمون والملح وبعدها نعمل فيها فتحات بالسكينه
ونخلط ف طبق الزيت مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكركم واللون الأحمر اذا متوفر ونقلبهم كويس ونحطهم ع الدجاجه وندعكها كويس علشان تشرب كل التوابل دي
انا بحب اسبها من بليل ف التلاجه او قبلها ب 3/4 ساعات مثلا - 2
- 3
نجيب الأرز نغسله كويس وننقعه ف مايه من الحنفيه نص ساعه وبعدين نصفيه ونحطه ف صنيه تدخل الفرن ونحط عليه البصل والجزر والتوم والفلفل الحامي والبهارات الصحيحه ونحط ماء بارد ع الأرز يدوبك الأرز يتغطي زي مافي الصورة كده
- 4
- 5
وبعدين نغطي الصنيه بتاعت الارز بورق فويل طبقتين كويس ونخرمهم وبعدين نحط الدجاج فوق الورق الفويلق ونغطي ع الدجاج بطبقه من ورق الفويل ونحكم الاغلاق جيدا
- 6
- 7
- 8
وندخلهم فرن سخن ع الارضيه من ١٥ ل ٢٠د وبعدها نرفع الشبكه اقل من المنتصف الفرن لمده ساعه واشيل الفويل واحطهم تحت الشويه ياخدوا لون خفيف وبعد مايخرج بطفي فيهم فحمه
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)