ششبرك شامي باللبن على اصوله
ششبرك شامي باللبن على اصوله
الخطوات
- 1
نعجن العجينه ونغطيها نصف ساعة نتبل اللحم بالمقادير نقطع العجين دوائر ونفردها على حديدة الششبرك
- 2
ثم نفرد عجينة رقيقة ثانية ونغطيها ونكبسها بالكفوف ثم بالشوبك تتقطع وندقها عالخشبةتطلع عدة حبات محشية نرق الأطراف ونلفه على شكل قبعة ونصفهم بصينية طبقات على سفرة لحين الطبخ
- 3
نحضر اللبن نضع بيضة وملح ونخفقه ثم بنفس الوعاء نضع النشاء مع كاستين ماء ونخفقهم جيدا ونضيفهم مع اللبن ونخفقهم جيدابالمضرب اليدوي او الكهربائي ونحركهم على النار ليغلوا جيدا ثم نزيدهم كاستين ماء مغلي ونسقط حبات العجين المحشية لحم وبصل وبهارات وكزبرة ونرميهم باللبن وهو يغلي بالتدريج
- 4
حتى نفاذ الكمية ثم نتركهم يغلوا ربع ساعة تنضج العجينة نضع ربع ملعقة ملح الليمون ونحركهم ونسكبهم عالسفرة مع تشكيلات جدا لذيذة ويالذيذ يارايق 😍😊
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
ششبرك باللبن ششبرك باللبن
الأكلة المفضلة لأولادي الله يحفطهم في رمضان رغم إنها أكلة جديدة ع عيلتنا لكن الكل حبها.
-
ششبرة باللبن ششبرة باللبن
اللهم انك عفو تحب العفو فاعفو عني طبختنا اليوم تقدم بعدة صور بالصلصة كشربة اومسلوقة وتصفى ويوضع عليها الصوص الاحمر واللبن اومطبوخة باللبن مع كبة صغار مقلية لكن انا باقدمها لحالها حتى لا يخلط بين طعم الكبة والششبرة
فوزية الحوباني -
-
ششبرك بلبن الجميد ششبرك بلبن الجميد
من اكلات الشتاء والبرد وهي بحاجه لجمعه لعملها وتناولها
-
-
ششبرك كشنة ولبن ششبرك كشنة ولبن
هذه تجربتي الأولى في طهي الششبرك بهده الطريقة العادة إما لبن ساده أو شوربة حمرا وكانت النتيجة طعم ولذة لا تقاوم. -
الششبرك مع اللبن الزبادي الششبرك مع اللبن الزبادي
الحمدلله حمداً تطيب به حياتنا..وتضمّد بارواحنا... الحمدلله حمداً نتجاوز به ضيق ..الارض والسماء
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (15)