Klepon Salju
Jajan pasar apa yang banyak di cari?
Bisa tahan lama?
Di makan kapan aja cocok?
Pertanyaan itu untuk bisnis kecil yang sedang saya jalankan.
Lalu lahirkan "Klepon Salju"
Jajan pasar satu ini adalah salah satu jajan yang sering di beli saat di pasar.
Karena judulnya jajan pasar/kue basah biasanya ga tahan lama karena bahan yang di pakai adalah bahan segar/fresh. Yang di sajikan segera setelah matang. Tapi beda dengan salah satu bahan baku klepon salju ini, yaitu memakai kelapa kering. Jadi daya tahannya lebih lama dibanding yang memakai kelapa segar.
Jika memiliki ketahanan lebih lama, di makan pagi, siang, sore pun akan tetap nikmat.
Klepon salju ini cocok untuk di jadikan bisnis rumah tangga karena banyak di cari, tahan lama dan cocok di makan kapan pun.
Ayo coba.
Klepon Salju
Jajan pasar apa yang banyak di cari?
Bisa tahan lama?
Di makan kapan aja cocok?
Pertanyaan itu untuk bisnis kecil yang sedang saya jalankan.
Lalu lahirkan "Klepon Salju"
Jajan pasar satu ini adalah salah satu jajan yang sering di beli saat di pasar.
Karena judulnya jajan pasar/kue basah biasanya ga tahan lama karena bahan yang di pakai adalah bahan segar/fresh. Yang di sajikan segera setelah matang. Tapi beda dengan salah satu bahan baku klepon salju ini, yaitu memakai kelapa kering. Jadi daya tahannya lebih lama dibanding yang memakai kelapa segar.
Jika memiliki ketahanan lebih lama, di makan pagi, siang, sore pun akan tetap nikmat.
Klepon salju ini cocok untuk di jadikan bisnis rumah tangga karena banyak di cari, tahan lama dan cocok di makan kapan pun.
Ayo coba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung ketan,tepung beras, garam.
- 2
Didihkan air panas, campurkan dengan pasta pandan di dalam gelas
- 3
Tuang air panas yang sudah tercampur pasta pandan ke dalam tepung (lihat langkah pertama)
- 4
Aduk adonan sampai kalis/bisa di pulung/bisa di bentuk
- 5
Timbang masing masing 15 gram atau ukuran kepalan tangan kecil
- 6
Buat cekungan untuk di isi gula merah
- 7
Sambil menunggu semua adonan di timbang dan di isi gula merah, didihkan air 2 liter, tambah lagi jika di tengah merebus klepon air nya berkurang
- 8
Masukkan klepon yang sudah ditimbang, di isi gula merah dan dibentuk bulat ke dalam air mendidih
- 9
Tunggu klepon mengapung/muncul ke permukaan. Tanda klepon matang
- 10
Siapkan nampan kecil yang sudah terisi kelapa parut kering
- 11
Masukkan klepon yang sudah matang ke dalam parutan kelapa kering.
Baluri sampai semua permukaan tertutup oleh kelapa parut kering. - 12
Masukan ke wadah mika kecil di isi dengan 3 biji klepon
- 13
Siap di jual dengan harga 2.500-3.000 per pack
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar