Цукор попередньо розчинити у півтора літрах води. Змішати всі інгредієнти в 2 або 3 л банці.

Накрити марлею або серветкою, у котрій зробити проколи. Лишити в темному місці.

Через 24-36 годин напій буде готовий. Зцедіть його, морський рис промийте та знов заправте. Напій зберігати до двох діб у холодильнику.