Tumis daun singkong penja(Nike)

Name: Tumis daun singkong penja(Nike)
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram ikan asin penja (Nike); secukupnya Daun singkong muda; 5 buah Bawang merah dan putih; 3 buah Cabe rawit; setengah Terasi bakar; 1 buah Kemiri bakar; sesuai selera Gula dan petsin (tidak pake garam karen sudah asin)

Febriana Mulyasari @febriana_88

Balikpapan

dapet oleh-oleh dari kaka ipar di Sulawesi, bingung di olah apa, coba-coba buat dgn bahan masakan yang ada,daaan walaaaa rasanya bikin

Lebih banyak

Tumis daun singkong penja(Nike)

Febriana Mulyasari @febriana_88

Balikpapan

dapet oleh-oleh dari kaka ipar di Sulawesi, bingung di olah apa, coba-coba buat dgn bahan masakan yang ada,daaan walaaaa rasanya bikin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 orang

100 gramikan asin penja (Nike)
secukupnyaDaun singkong muda
5 buahBawang merah dan putih
3 buahCabe rawit
setengahTerasi bakar
1 buahKemiri bakar
sesuai seleraGula dan petsin (tidak pake garam karen sudah asin)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Ulek halus bawang merah & putih, cabe rawit, kemiri dan terasi nya. Cuci bersih ikan asin penja sampai bersih. Tiriskan
2

Rebus daun singkong yang sudah di cuci pake garam sampai masak. Angkat, tiriskan.
3

Panaskan wajan, tuang dua sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ikan asin penja serta daun singkong yang sudah di rebus tadi. Tambahkan gula sedikit dan petsin secukupnya, aduk merata, oseng-oseng sampai matang.
4

Tumis daun singkong penja siap di hidangkan.