Wok de arroz, verduras y salchicha parrillera

Name: Wok de arroz, verduras y salchicha parrillera
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pocillos de arroz; 1 cebolla; 1 diente de ajo; 1 zanahoria; pimiento rojo y verde un pedazo de cada uno; 1 zucchini; 50 cm salchicha parrillera

Viviana Consagra @viviconsa

Fácil, rápida rica y nutritiva

Wok de arroz, verduras y salchicha parrillera

Viviana Consagra @viviconsa

Fácil, rápida rica y nutritiva

Guardada

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Ingredientes

20 min máximo

2 raciones

2pocillos de arroz
1cebolla
1 dientede ajo
1zanahoria
pimiento rojo y verde un pedazo de cada uno
1zucchini
50 cmsalchicha parrillera

Guardada

Paso a paso

20 min máximo

1

Hervir el arroz, colar y reservar
2

Calentar el wok a fuego fuerte(no se baja). Agregar aceite, calentar y agregar la salchicha parrillera cortada en pedacitos. Remover con cuchara de madera siempre. Agregar la zanahoria rallada, el pimiento y la cebolla en juliana. Luego el zucchini. Agregar un chorro de salsa de soja.
3

Siempre removiento. Luego agregar condimentos a gusto. Yo le puse: sal, pimienta negra, tomillo y especias surtidas.
4

Todo tiene que quedar al dente. Agregar el arroz, revolver y listo