Puding Jagung

Name: Puding Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh jagung manis, dipipil; 1 butir kuning telur; 300 ml air; 11 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 bks agar2 plain; 1 saset santan instan (65 ml); 2 sdm maizena

Novaria @novariatry

Puding Jagung

Novaria @novariatry

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhjagung manis, dipipil
1 butirkuning telur
300 mlair
11 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1 bksagar2 plain
1 sasetsantan instan (65 ml)
2 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender halus jagung yang sudah dipipil dan kuning telur
2

Kemudian saring yang telah diblender. Ampasnya jangan dibuang.
3

Hasil saringan dimasak dipanci dengan api sedang, dengan menambahkan 300 ml air
4

Kemudian masukkan 1 bks agar-agar, gula, garam, santan
5

Kemudian masukkan ampas jagung sekitar 2-3 sdm atau lebih sesuai selera
6

Sambil diaduk terus hingga mendidih.
7

Setelah sedikit mendidih, masukkan maizena yang telah dilarutkan dengan air. Sambil diaduk terus, sampai terus mendidih.
8

Kemudian matikan, tunggu hingga agak dingin, baru masukkan cup puding atau ke cetakan