梨のコンポート
そのまま食べても、ヨーグルトに加えても、パイの中身としても美味しいです
見た目も味もりんごコンポートみたいです
アプリでひらく作り方
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梨の皮をむいて、一口サイズにカットします
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- 2
鍋に梨と水を入れます
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- 3
砂糖も入れます
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- 4
中火で焦げないようにたまにヘラで返しながらグツグツするまで煮ます
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- 5
グツグツしてきたら弱〜中火で40分くらい煮ます
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- 6
火を止めてバターを投入（このバター香りが良くてお気に入りです）
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- 7
ジップロックに入れて保存
（食べ切れそうになければ冷凍もOK） -
- 8
ヨーグルトと一緒に♪
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- 9
出来たパコンポートを、パイ生地にはさんで形を整えてオーブンで焼いたら・・
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- 10
梨のパイ♪アップルパイのようです。美味しい。
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コツ・ポイント
梨は小さめにカットすれば早く仕上がります。
砂糖の量は梨自体の甘さによって加減してお好みで。
この梨は実家で自然に実った梨なので小さく硬めで甘さ控えめ。
コンポートにして大正解でした。
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