ابتدا سیرهارا بشوریدو اجازه بدید در آفتاب کاملا خشک شوند، وجود هر مقدار آب در آن موجب کپک زدن ترشی خواهد شد

شیشه ها را که تمیز و کاملا خشک هستند استریل کنیدو سیررا داخل شیشه ریخته و کاملا فشرده کنید....

سرکه و شیره خرماو رب انار را درظرفی ریخته و کاملا مخلوط کنید و روی سیربریزید..

درپایان شیشه های حاوی ترشی را در ظرف آب و بمدت ۱۰ دقیقه بجوشانید، سپس درب شیشه ها را ببندید تا مانع از کپک زدن آن بشه بعد دوماه سیر ترشی مون کاملا آماده اس نوش نگاهتون💙🌺😊