ابتدا به گوشت چرخ شده پیاز رنده شده رو اضافه میکنیم و بعد یک قاشق غذاخوری آرد برنج وپودر سیر وسماق وزردچوبه ونمک اضافه میکنیم و کاملا ورزمیدیم

و بعد مواد مون به مدت نیم ساعت داخل یخچال می‌گذاریم و بعد به صورت قلقلی در روغن سرخ میکنیم زیر حرارت کم کرده ومیذاریم کاملا پخته بشه

تواین فاصله گوجه گیلاسی ها رو هم به گوشت اضافه میکنیم کمی نمک میپاشیم ومیذاریم بپزه ،برنج ودم کرده و بعد نیم ساعت مواد گوشتی رو داخل برنج اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و بعد با زعفران سماق تزیین میکنیم نوش نگاهتون 🥰💙🌺