Steam Ikan Kuwe

Name: Steam Ikan Kuwe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 1 ekor ikan kuwe ukuran 600 gr; 1 iris jeruk lemon/jeruk nipis; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm kecap asin; Secukupnya garam; 1 ruas jahe iris tipis; 5 siung bawang putih; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; Sejumput garam; 1/2 sdt gula; 5 sdm air; 1 ruas jahe potong korek; 2 batang daun bawang; 4 buah cabe keriting, buang biji

Icha (Maisharah Zulfa) @maisha05

Bogor

Steam Ikan Kuwe

Icha (Maisharah Zulfa) @maisha05

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
1 ekorikan kuwe ukuran 600 gr
1 irisjeruk lemon/jeruk nipis
1 sdtminyak wijen
1 sdmkecap asin
Secukupnyagaram
1 ruasjahe iris tipis
Bahan B (saos wijen)
5 siungbawang putih
2 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
Sejumputgaram
1/2 sdtgula
5 sdmair
Bahan C (garnish)
1 ruasjahe potong korek
2 batangdaun bawang
4 buahcabe keriting, buang biji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan A. Kukus ikan selama 20 menit
2

Tumis bawang putih dengan minyak wijen. Masukkan seluruh bahan B. Koreksi rasa
3

Potong bahan C sesuai selera
4

Letakkan ikan yg sudah dikukus ke dalam piring saji, siram dengan bahan B. Selanjutnya hias dengan bahan C
5

Steam ikan siap disajikan