Martabak Mini

Name: Martabak Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 Lembar kulit Lumpia (me; frozen beli jadi); 3 Butir telur; 4-5 Sendok rendang (utamakan bumbunya saja); 1 Biji sedang bawang bombay; 3 Sendok Makan tepung Terigu; 1 Batang sedang bawang prei; Irisan kol (sesuai selera); Secukupnya:; minyak goreng; Gula; garam; sedikit merica; royco (bole skip); 1 Telur putihnya saja (untuk perekat kulit lumpia)

Tengku Rafizah @cook_6065228

Pekanbaru Riau

Memanfaatkan Kulit lumpia sudah lama nganggur ama rendang sisa perjuangan Aidil Adha, di otak Atik jadilah Martabak Mini, isian bole apa aja yg penting pake telur...

Lebih banyak

Martabak Mini

Tengku Rafizah @cook_6065228

Pekanbaru Riau

Memanfaatkan Kulit lumpia sudah lama nganggur ama rendang sisa perjuangan Aidil Adha, di otak Atik jadilah Martabak Mini, isian bole apa aja yg penting pake telur...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Lembarkulit Lumpia (me; frozen beli jadi)
3 Butirtelur
4-5 Sendokrendang (utamakan bumbunya saja)
1 Biji sedangbawang bombay
3 Sendok Makantepung Terigu
1 Batangsedang bawang prei
Irisankol (sesuai selera)
Secukupnya:
minyak goreng
Gula
garam
sedikitmerica
royco (bole skip)
1Telur putihnya saja (untuk perekat kulit lumpia)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ke dalam wadah,bumbu rendang, irisan kol,bawang bombay, bawang prei, ceplok telur, gulgar,tepung terigu dan royco,merica aduk hingga rata
2

Ambil kulit lumpia beri tepian menggunakan telur putih bentuk sesuai selera tergantung besar kulit lumpia
3

Goreng di api kecil agar masak rata dan tidak mudah gosong (nb; saat pencetakan api sudah di panaskan dengan api kecil)
4

Bole di goreng dengan sedikit minyak / margarin di teflon biar berasa martabaknya
5

Resep saya martabaknya digoreng karna lebih suka yg krispiy dan krenyes2 bole cara mana aj.
6

Selamat mencoba, bole dimakan pake saos cocol sesuai selera