Осінні кекси з яблуком і корицею 🍎

Name: Осінні кекси з яблуком і корицею 🍎
Yield: 24 шт.
Cuisine: України
Ingredients: 300 мл (1 стакан) Молоко; 300 г (1 стакан) цукор; 450-500 г борошна; 100 г Масло вершкове або олія; 12 г (1 пакетик) Ванільний цукор; 2 шт. яйця; 3 шт. яблука; 1 кориці; 5 ст. л. Цукор; 2 ст. л. Води; 1 ст. л. Крохмалю

Вікторія @cookings_by_victoria

Кропивницький

Осінні кекси з яблуком і корицею 🍎

Вікторія @cookings_by_victoria

Збережено

Інгредієнти

1 година

24 шт.

Тісто:
300 мл (1 стакан)Молоко
300 г (1 стакан)цукор
450-500 гборошна
100 гМасло вершкове або олія
12 г (1 пакетик)Ванільний цукор
2 шт.яйця
Начинка:
3 шт.яблука
1кориці
5 ст. л.Цукор
2 ст. л. Води
1 ст. л.Крохмалю

Збережено

Кроки

1 година

1

Тісто: змішати молоко, цукор, розтоплене масло, ванільний цукор та яйця
2

Поступово вводити борошно, постійно перемішуючи масу. Замішуємо до однорідності, аби не було грудочок. Має вийти рідке тісто
3

Начинка: почистити яблука, порізати їх на маленькі шматочки
4

Перекласти нарізані яблуки в попередньо нагріту пательню, в неї ж додати цукор та корицю, тушкувати до розставання цукру
5

Коли цукор розстав, додаємо в суміш крохмаль, попередньо розведений в двох столових ложках води. Готуємо ще кілька хвилин до загустіння
6

Формування кексів: заливаємо в формочки трохи тіста, далі кладемо начинку і заливаємо ще тістом, залишаючи трохи вільного місця в формочках, так як тісто підніметься
7

Ставимо випікатися в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Після випікання можна прикрасити, або подавати так! Смачного 🥰