Ketan nangka

Name: Ketan nangka
Yield: 20biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg beras ketan; 1/2 buah kelapa; Secukupnya buah nangka (saya 10biji); 1 sdm tepung maizena; Secukupnya nangka potong kecil utk hiasan

Angginnekn @angginnekn

Ajung , Jember

Setelah sekian lama, akhirnya mulai bebikinan lagi mumpung musim nangka, lagi murah banget

Lebih banyak

Ketan nangka

Angginnekn @angginnekn

Ajung , Jember

Setelah sekian lama, akhirnya mulai bebikinan lagi mumpung musim nangka, lagi murah banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20biji

1/4 kgberas ketan
1/2 buahkelapa
Secukupnyabuah nangka (saya 10biji)
1 sdmtepung maizena
Secukupnyanangka potong kecil utk hiasan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beras ketan dicuci, dan direndam air selama 1jam. Lalu dikukus selama 30menit
2

Didihkan santan, ditambah garam secukupnya. Masukkan ketan, aduk2. Matikan kompor, tunggu sebentar sampai set. Lalu masukkan ke kukusan kembali, kukus hingga matang
3

Blender nangka.
Didihkan santan, beri gula garam secukupnya.
Masukkan juga larutan maizena dengan sedikit air.
Lalu nangka yg sudah di blender.
Tes rasa.
Jika kurang kental bisa ditambah maizena lagi.
4

Bisa disajikan cantikly dengan bungkus daun pandan. Tambahkan potongan nangka juga
Silahkan mencoba