بيتزا بدون غلوتين بفرينة إسمها لاموكورن خاصة بالخبز والحلويات

Name: بيتزا بدون غلوتين بفرينة إسمها لاموكورن خاصة بالخبز والحلويات
Yield: 1 شخص واحد
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كاس ونصف من الفرينة (1 و 1/2); ½ ملعقة صغيرة خميرة كيميائية بدون غلوتين; حبة بيض كاملة; الماء لجمع العجينة; ملعقتين من زيت الزيتون أو زيت أخرى; ملعقة حليب بودرة; ملعقة صغيرة خميرة الخبز من نوع Saf INSTANT L'ORIGINAL; ملعقة صغيرة سكر; ملح حسب الذوق; زيت; 3 حبات طماطم; فصوص ثوم; ملح; فلفل أسود; بابريكا; زنجبيل; كركم; ورقة رند (غار); حسب الموجود عندكم، انا استعملت فلفل أخضر مقطع ومذبل في الزيت، بصل مذبل في الزيت، زيتون أسود، جبن موتزاريلا وزعتر

Zouaoui Souad ( Cuisine Sans Gluten) طبخ بدون غلوتين @souad1983

الجزائر

الكأس المستعمل في الوصفة سعة 220 ملل

اقرأ المزيد...

بيتزا بدون غلوتين بفرينة إسمها لاموكورن خاصة بالخبز والحلويات

Zouaoui Souad ( Cuisine Sans Gluten) طبخ بدون غلوتين @souad1983

الجزائر

الكأس المستعمل في الوصفة سعة 220 ملل

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

1 شخص واحد

للعجينة:
كاس ونصف من الفرينة (1 و 1/2)
½ ملعقة صغيرةخميرة كيميائية بدون غلوتين
حبةبيض كاملة
الماء لجمع العجينة
ملعقتينمن زيت الزيتون أو زيت أخرى
ملعقةحليب بودرة
ملعقة صغيرةخميرة الخبز من نوع Saf INSTANT L'ORIGINAL
ملعقة صغيرةسكر
ملح حسب الذوق
لصلصة الطماطم :
زيت
3 حبات طماطم
فصوص ثوم
ملح
فلفل أسود
بابريكا
زنجبيل
كركم
ورقة رند (غار)
للتزيين:
حسب الموجود عندكم، انا استعملت فلفل أخضر مقطع ومذبل في الزيت، بصل مذبل في الزيت، زيتون أسود، جبن موتزاريلا وزعتر

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نحضر الصلصة: في طنجرة ندير الزيت، الطماطم نسكرفجها طازجة ونزيد الثوم مسكرفج، الملح حسب الذوق، فلقل أسود، بابريكا، زنجبيل، كركم وورقة رند (غار) ونخليها تطهى على نار هادئة
2

نحضر العجينة: نجمع كامل المكونات الخاصة بالعجينة بالماء حتى الحصول على عجينة تتلاصق شوية ونخليها تختمر.
3

نأخذ صينية فرن ونحط عليها ورق الزبدة ثم العجينة ونبسطها، نثقبها بالشوكة ونحط عليها الصلصة ونزينها حسب الرغبة ونديرها تنضج في فرن مسخن مسبقا على 200 ° مئوية.. شهية طيبة.