صدر دجاج مفروم • قرنون (ارضي شوكي) نوعية جيدة هاذ الحبات فيهم شوية بنفسجي على الأوراق إسمو قرنون (ارضي شوكي) ملكي • من الليمون حبة من أجل تنظيف القرنون وحبة أخرى نستخرج منها العصير لنقع القرنون فيه زائد الماء من أجل عدم الأكسدة وحبة أخرى من أجل الطهي المسبق للقرنون في الماء • من البصل للمرق • ثوم للمرق • طماطم • حمص منقوع في الماء مسبقا • بصل صغيرة للدجاج • ثوم للدجاج (إختياري) • زيت للمرق وملعقة زيت أخرى للدجاج • سمن للدجاج • من الملح للمرق أو حسب الذوق •
