Bolu kukus mekar semangka ekonomis tanpa santan,soda atau UHT
Masyallah tabarakallah.. akhirnya bisa juga buat bolu kukus mekar ini setelah berkali kali gagal. pernah coba pakai larutan SKM Gagal. pakai santan Gagal,pakai air soda atau sprite juga Gagal
Padahal ada orderan 120pc.
Bukannya putus asa malah semakin penasaran.karena bolu mekar tapi saat dibuka langsung bantet bawah nya padahal rasanya enak dan juga sudah mengikuti step by step nya
Jadi resep ini saya tulis disini sebagai bukti kalau saya pernah berjuang gagal berkali kali dan akhirnya berhasil.
Pertama kali dapat orderan 120pc bukannya untung malah rugi besar, berapa kg tepung dan telur yang saya habiskan untuk mendapatkan bolu yg secantik ini karena berulang kali gagal.
Tapi bersyukurnya saya mendapatkan ilmu yang amat sangat berharga semoga bisa bermanfaat dan mendatangkan banyak rezeki dan semoga banyak yang order bolu kukus ini.aamiin ♥️♥️♥️
Bolu kukus mekar semangka ekonomis tanpa santan,soda atau UHT
Masyallah tabarakallah.. akhirnya bisa juga buat bolu kukus mekar ini setelah berkali kali gagal. pernah coba pakai larutan SKM Gagal. pakai santan Gagal,pakai air soda atau sprite juga Gagal
Padahal ada orderan 120pc.
Bukannya putus asa malah semakin penasaran.karena bolu mekar tapi saat dibuka langsung bantet bawah nya padahal rasanya enak dan juga sudah mengikuti step by step nya
Jadi resep ini saya tulis disini sebagai bukti kalau saya pernah berjuang gagal berkali kali dan akhirnya berhasil.
Pertama kali dapat orderan 120pc bukannya untung malah rugi besar, berapa kg tepung dan telur yang saya habiskan untuk mendapatkan bolu yg secantik ini karena berulang kali gagal.
Tapi bersyukurnya saya mendapatkan ilmu yang amat sangat berharga semoga bisa bermanfaat dan mendatangkan banyak rezeki dan semoga banyak yang order bolu kukus ini.aamiin ♥️♥️♥️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah pecahkan 3 butir telur, masukkan tepung terigu,gula pasir,vanili,dan air
- 2
Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit
- 3
Siapkan cetakan bolu kukus uk 7,5cm dan cup bolu uk D10,5cm
- 4
Bagi adonan menjadi 3
Putih
Merah
HijauUntuk takarannya adonan putih dan hijau sedikit saja dan yang adonan merah yang paling banyak
campur adonan merah dengan meses aduk rata
- 5
Siapkan papingbag / plastik segitiga
- 6
Tuang adonan kedalam plastik
semprotkan adonan merah terlebih dahulu hingga hampir penuh kemudian adonan putih d atasnya
- 7
Setelah adonan merah dan putih timpa lagi dengan adonan hijau
beri meses lagi jika dirasa kurang
- 8
Belah adonan dengan tusuk sate menyilng agar kue bisa pecah/ mekar 4
kalau membelah agak dalam agar merekah adonannya ketika matang
- 9
Diamkan adonan kurang lebih 5-10 menit sebelum dikukus agar lebih mengembang
Kukus kue selama 15menit dengan api yang paling besar
jika tidak punya klakat tutup panci d lapisi dengan kain serbet agar air tidak menetes
- 10
1 resep menghasilkan 20pc bolu ukuran besar
1hantaran isi 18pc hrg 65rb
tahan kurang lebih 2 hr d suhu ruang
plastik opp uk 13
misal orderan banyak buat hari ini untuk besok masih oke
air untuk mengukus jangan penuh penuh agar tidak bantat
perhatikan waktu memixer hanya 10 menit
- 11
- 12
- 13
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)