صابلي البقلاوة🥜🥜
(المنقوشة) أو:بقلاوة الصابلي هي : وصفة سريعة💫 تشبه البقلاوة في كلش(تختلف عنها في أنها ماتتورقش ، وماندهنوش الوجه.
(اللهم صل على محمد) ..إلزمها وستفرج💐
صابلي البقلاوة🥜🥜
(المنقوشة) أو:بقلاوة الصابلي هي : وصفة سريعة💫 تشبه البقلاوة في كلش(تختلف عنها في أنها ماتتورقش ، وماندهنوش الوجه.
(اللهم صل على محمد) ..إلزمها وستفرج💐
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
🌹تحضير العجينة:
نخلط مكونات العجينة الجاافة ونضيف عليها كاس مرڨرين ذائبة وباردة ، ونبسسهم مليح(يستحسن نغربلهم)
ثم نضيف حبة بيض صغيرة وفوقها الماء مع مازهر
ونعجن مثل عجينة البقلاوة(هي نفسها بالضبط)،
ثم نقسمها على2 ،(العلوية أكثر من السفلية)
على طريقة مارية كويزين.، ونغطيها بنيلو ، بينما نحضر الحشو - 2
🌹تحضير الحشو:
نحمص الكاوكاو شويا ، ثم نرحيه كالكسكس الخشن +نص كاس سكر +١فانلا + م.ك.زبدة ذائبة ونرشهم بربع كأس ماء زهر (أو أقل).🌸ثم نحل العجينة فوق نيلو بقياس لبلاطو (30/24)
وندهن بزبدة ونلوحها فيه ، نطلعها شوي علجوانب.
ونضع الحشو نسويه بدون ضغط مثل:، ثم نضع العجينة العلوية
ونطراسيها بالمول المعين (أو:مربع) ثم نقطع بالموس إلى الأسفل.
ونزين باللوز(منقوع ليلة) أو الكاوكاو. وننقشها بنقاش.
ويمكن ماننقشهاش بل نكتفي بوضع اللوز فقط.💕💕
- 3
ثم نلوحها في فرن ساخن 🔥بدرجة180درجة ، (يشعل من أسفل فقط) ونخليها تطيب حوالي 45دقيقة مالأسفل.
ثم نشعلها تحمار من الأعلى لمدة حوالي15د.
ونسقيها برطل عسيلة مشرية (أو:600غ) بدون إضافات.
وخليها تتشرب 6ساعات ،او: ليلة كاملة أفضل.
في الصباح نقطعها ونضعها فالكيسات ، مناسبة للسهرات الرمضانية أو المناسبات🎉💕💕 - 4
إذا تحبيها إقتصادية(ديريها ب3كيسان كاوكاو فقط، وترشقي بكاوكاو ، أو:تنقشيها فقط) ، وباقي المقادير تبقى كما هي.
وصحة وهنا🌹🎉💐🌺💕
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات