اول توضیح بدم که کپسول های کاپ کیک من کوچیک بود پس اگه کپسول بزرگتری انتخاب میکنید طبیعتاً کاپ کیک های کمتری خواهید داشت. در فر رو به هیچ وجه تا پخت کامل باز نکنید‌ و قبل پخت حتما پیش گرمایش فر رو داشته باشید. همچنین بعد اضافه کردن روغن خیلی مواد رو هم نزنید و هم زدن در یک جهت و آروم صورت بگیره. تا بتونید بهترین بافت رو از کیک تون بگیرید و پف خوبی داشته باشه کاپ کیک هاتون.

اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط میکنیم در حدی که به خورد هم برن

شیر و روغن رو اضافه میکنیم و کمی هم می‌زنیم.

آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو الک میکنیم رو مخلوط تخم مرغی مون رو اول با ویسک و وقتی خوب مخلوط شد با لیسک زیر و روش میکنیم.

مواد کاپ کیک رو تو قیف یک بار مصرف می ریزیم و سپس دو سوم کپسول ها رو باهاش پر میکنیم. دوست داشتید میتونید روش شکلات نسوز بریزید.

۱۵ـ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد می‌ذاریم بپزه. و وقتی پخت با خلال دندون یا سیخ چوبی امتحان میکنیم اگه نچسبید چیزی بهش یعنی پخته. برای من ۲۰ دقیقه ای پخت.

لطفا اگر براتون مفید بود برای سلامتی و ظهور آقا امام زمان علیه السلام صلوات بفرستید 💝🌹