Pokcoy Bawang

Name: Pokcoy Bawang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat pokcoy; 3 siung bawang putih, geprek dan cincang; 1 bungkus Saori Saus Tiram; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm garam; 1 sdt gula; 1 sdm tepung Maizena, larutkan dengan air; 400 ml air; 2 sdm minyak goreng; 1 mangkok air dingin untuk merendam (jika tidak ada air biasa)

Alphacook @Alphacook_

Ponorogo

Nggak nyampe 10 ribu!! kita bisa bikin masakan ala restoran mahal yang uuueeenakkk dan sehat pollll. Bikinnya juga sat-set bangettt 😲😉

Lebih banyak

Pokcoy Bawang

Alphacook @Alphacook_

Ponorogo

Nggak nyampe 10 ribu!! kita bisa bikin masakan ala restoran mahal yang uuueeenakkk dan sehat pollll. Bikinnya juga sat-set bangettt 😲😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

Bahan:
1 ikatpokcoy
Bumbu:
3 siungbawang putih, geprek dan cincang
1 bungkusSaori Saus Tiram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdmgaram
1 sdtgula
1 sdmtepung Maizena, larutkan dengan air
400 mlair
2 sdmminyak goreng
1 mangkokair dingin untuk merendam (jika tidak ada air biasa)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan semua bahan dan cuci pokcoy dengan bersih.
2

Rebus sebentar Pokcoy dan tambahkan 1/2 sendok garam. Jika sudah matang, rendam pokcoy dengan air dingin supaya warnanya tetap hijau.
3

Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bawang putih hingga kecoklatan. Lalu tambahkan air, Saori, garam, kaldu bubuk, dan gula. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.
4

Jika rasa sudah pas masukkan larutan maizena. Aduk sebentar, lalu matikan api.
5

Ambil pokcoy yang direndam air dingin dan letakkan ke dalam piring, susun yang rapi. Lalu guyur atasnya dengan bumbu bawang yang sudah matang. Pokcoy ala restoran mahal siap dinikmati 😋🤩