Bobor Bayam (Sayur Bayam Santan)

Silvia Rustiana
Silvia Rustiana @silvia118
Padang, Sumatera Barat

Bosen sayur dibening terus, dibikin gini gak kalah enaknya. Bisa jadi menu berbuka puasa nanti. Sayur ini tuh tiada duanya apalagi makannya pakai sambal terasi. Behh mantap banget.

Bobor Bayam (Sayur Bayam Santan)

150 orang berencana membuat resep ini

Bosen sayur dibening terus, dibikin gini gak kalah enaknya. Bisa jadi menu berbuka puasa nanti. Sayur ini tuh tiada duanya apalagi makannya pakai sambal terasi. Behh mantap banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 3 ikatbayam
  2. 700 mlsantan
  3. 2 cmlengkuas
  4. 3 lembardaun salam
  5. Secukupnyapenyedap rasa
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdmgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siangi bayam, lalu cuci bersih. Kemudian haluskan semua bumbu.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Tambahkan lengkuas, daun salam dan penyedap rasa. Kemudian masukkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah.

  3. 3

    Setelah santan mendidih, masukkan bayam. Masak jangan terlalu lama -+3 menit agar bayam tidak overcook (kematangan). Koreksi rasa dan matikan kompor.

  4. 4

    Bobor bayam siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia Rustiana
Silvia Rustiana @silvia118
pada
Padang, Sumatera Barat
Perut kenyang hatipun senang. Maka masaklah dengan resep yag akan membuat hatimu tersentuh dengan sekali cicip 🥰😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa