Kolak ubi madu kacang hijau

Name: Kolak ubi madu kacang hijau
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kacang hijau; 2 buah ubi madu (kupas dan potong2); 4 lembar roti tawar; 2 lembar daun pandan; 1 ruas jahe geprek; 200 gr gula pasir (sesuai selera); 75 ml santan instan; 500 ml air; Sejumput garam

Muffadillah @arunaslw_mhr0001

lamongan-jawa timur

Bikin takjil serba manis dan hangat, #BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#Gas2025
#Coboy2025
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Kolak ubi madu kacang hijau

Muffadillah @arunaslw_mhr0001

lamongan-jawa timur

Bikin takjil serba manis dan hangat, #BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#Gas2025
#Coboy2025
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

100 grkacang hijau
2 buahubi madu (kupas dan potong2)
4 lembarroti tawar
2 lembardaun pandan
1 ruasjahe geprek
200 grgula pasir (sesuai selera)
75 mlsantan instan
500 mlair
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih kacang hijau, rendam selama 6 jam
2

Setelah proses perendaman, bilas dengan air bersih.
3

Rebus air, setelah mendidih masukan kacanghijau, jahe geprek dan daun pandan. Masak selama 7 menit. Matikan kompor 30 menit, nyalakan kembali. Masak selama 7 menit lagi.
4

Masukan ubi, rebus sampai empuk.
5

Tambahkan gula, garam dan santan instan. Setelah mendidih. Matikan kompor. Beri roti tawar yang sudah dipotong2.
6

Kolak ubi siap dihidangkan untuk berbuka puasa