شَعَث خرما
شعث یا شعثاء نوعی خوراکی با خرما که در اصل متعلق به عربستان سعودی است ولی در جنوب ایران هم درست می کنند. و بسیار خوشمزه و مقوی است.
در دستور اصلی به خرما اِقط (ماده ای پودری و لبنی شبیه به کشک خودمان) اضافه می شود، که می توان آن را با کمی شیرخشک یا آرد بوداده جایگزین کرد، یا کلا حذف کرد.
#رمضان_غیرایرانی
شَعَث خرما
شعث یا شعثاء نوعی خوراکی با خرما که در اصل متعلق به عربستان سعودی است ولی در جنوب ایران هم درست می کنند. و بسیار خوشمزه و مقوی است.
در دستور اصلی به خرما اِقط (ماده ای پودری و لبنی شبیه به کشک خودمان) اضافه می شود، که می توان آن را با کمی شیرخشک یا آرد بوداده جایگزین کرد، یا کلا حذف کرد.
#رمضان_غیرایرانی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
هسته خرماها رو گرفته و آنها را با کره روی حرارت ملایم تفت دهید.
- 2
همزمان با تفت دادن با لیسک یا پشت قاشق خرما ها را هم بزنید و له کنید تا کاملا یک دست و خمیری بشوند. زنجفیل و دارچین (و شیرخشک) را اضافه کنید.
- 3
حالا یا مثل حلوا آن را در ظرف سرو بکشید و رویش کنجد بپاشید. یا از دما که افتاد با دست به شکل دانه خرما در بیاورید، توی کنجد بوداده بغلتانید و در ظرف بچینید. نوش جان.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)