پودر قند همراه کره با هم مخلوط می کنیم بعد از اینکه کره کامل با پودر قند ترکیب شد پودر هل و تخم مرغ رو اضافه می کنیم و خوب مخلوط میکنیم بعد پودر نارگیل زعفران هم اضافه و خوب مخلوط می کنیم بعد آرد رو لیوان،لیوان اضافه می کنیم

بعد از اینکه لیوان اول رو اضافه می کنیم مخلوط میکنیم لیوان دوم رو با دست ترکیب می کنیم تا حالت خمیری به خودش بگیره بعد کف قالب که از قبل چرب کردیم پهن می کنیم سطحش رو صاف صاف می کنیم بعد با چاقو روی خمیر برش ایجاد می کنیم و تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه

به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه قرار می دهیم تا روش طلایی بشه تو زمانی که خمیر داخل فر قرار داره شهد رو درست میکنیم همه مواد رو داخل ظرف میریزیم و روی شعله گاز قرار می دهیم به از اینکه شکر داخل آب حل شد بعد از ۱۰ دقیقه آبلیمو رو به شهد اضافه می کنیم و زیر گاز خاموش میکنیم

بعد از بیرون آمدن باقلوا از فر دوباره روی برش های قبلی رو برش می‌زنیم و شهد ولرم رو روی باقلوا داغ داغ میریزیم و روی باقلوا رو سلفون میکشیم تو دمای آشپزخانه به مدت ۳ قرار می دهیم بعد لوز نارگیلی یا باقلوا ما آمادست نوش جان