إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع الدجاج ونغسله منيح
- 2
تتبيلة الدجاج : معلقة صلصه بندوره وكاري وفلفل اسود و ملح وبهار ثومة وبهار بصل وكركم وكزبره وثومة مقطعه ناعم وبهار طبيخ والبهارات السبعه وبنترك الدجاج ساعه
- 3
في صينيه واسعه بنحط زيت اي زيت وبنسفط الدجاج فوقه وبنخليه وبنقلبه عالوجهين لحتى يوخد اللون تحمير وبس نخلص بنخلي الزيت مع التتبيله اللي عليه اللي طلع من الدجاج مشان نحطه عالطنجره والخضرا
- 4
في طنجره كبيره بنسفط الخضرا ( البندوره والبصل المقطع دوائر والفليفله والجزر والبطاطا والثومه وبنحط الدجاج اللي حمصناه فوقهم وبحط مكعب ماجي وبنتركهم عالنار هاديه ساعه
- 5
بنسلق الارز مع ورق الغار والهيل والملح والفلفل الاسود الحب نص سلقه
- 6
بعدها بنحط الارز فوق الدجاج وبنتركهم يتطبخوا عنار هاديه
- 7
في فنجان صغير بنحط صبغه مع ماء ورد او ماء زهر مشان نعطي لون للارز بنديرهم فوق الطنجره وبنغطيهم
- 8
وحسب الرغبه بندخنهم وبنقلي لوز او مكسرات
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات