Ongol Ongol Singkong

Name: Ongol Ongol Singkong
Yield: 45 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kelapa parut + ⅓ st garam; 1 kg singkong yang sudah diparut; 1 st pasta pandan; 1 st pewarna makanan putih

Jelita @Racik_JelitaCook21

Jakarta

#ongolOngol #singkong

Lebih banyak

Ongol Ongol Singkong

Jelita @Racik_JelitaCook21

Jakarta

#ongolOngol #singkong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

45 cup

200 grkelapa parut + ⅓ st garam
1 kgsingkong yang sudah diparut
Bahan 2: 250 gr gula pasir +120 gr tapioka +½ st garam + 500 ml santan
1 stpasta pandan
1 stpewarna makanan putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan dan aduk merata kelapa parut dan garam, kukus 10 menit, sisihkan
2

Campurkan dan aduk merata singkong parut dan bahan 2. Bagi menjadi 3 adonan. ⅓ adonan beri warna putih. ⅔ adonan beri pasta pandan aduk merata
3

Oleskan loyang dengan minyak, panaskan kukusan. Tuang ⅓ cup adonan hijau, kukus 7 menit setelah mengeras tambahkan ⅓ adonan putih, kukus 7 menit, terakhir tambahkan ⅓ adonan hijau, kukus 15-20 menit
4

Setelah matang, biarkan adem, keluarkan dari cetakan, baluri dengan kelapa parutnya, siap disajikan