شور گوجه گیلاسی ساده، جذاب و فانتزی🍅

Name: شور گوجه گیلاسی ساده، جذاب و فانتزی🍅
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 300 گرم گوجه گیلاسی سفت و ریز; 6 حبه سیر برش خورده; 2 عدد فلفل سبز تند; 3 لیوان آب; 1 و 1/2 قاشق غذاخوری نمک; 2 قاشق غذاخوری سرکه; 1 قاشق غذاخوری سیاه دانه و پودر گشنیز هرکدام; شوید و ترخون به میزان لازم

R.M @paniid_recipes

ساری

شور گوجه گیلاسی؛ خوشمزه، ترد و خوشرنگ، مناسب برای تزیین و چاشنی همه غذاها!"

بیشتر

شور گوجه گیلاسی ساده، جذاب و فانتزی🍅

R.M @paniid_recipes

ساری

شور گوجه گیلاسی؛ خوشمزه، ترد و خوشرنگ، مناسب برای تزیین و چاشنی همه غذاها!"

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۱ ساعت

300 گرمگوجه گیلاسی سفت و ریز
6 حبهسیر برش خورده
2 عددفلفل سبز تند
3 لیوانآب
1و 1/2 قاشق غذاخوری نمک
2 قاشق غذاخوریسرکه
1 قاشق غذاخوریسیاه دانه و پودر گشنیز هرکدام
شوید و ترخون به میزان لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

۱ ساعت

1

گوجه، سیر، سبزی و فلفل را شسته و کاملا خشک کنید.
2

آب و نمک را جوشانده، بعد سرکه را ریخته و بگذارید خنک شود
3

کف شیشه را کمی سبزی، سیر، فلفل بریزید. با یک خلال دندان در گوجه ها چند حفره ایجاد کنید.ادویه ها را اضافه کنید.این کار را تا بالا ادامه دهید.
4

آب جوشیده، نمک و سرکه را بریزید.شیشه را در یخچال بگذارید. شور ۵_ ۷ روز آینده آماده است.
5

مواد اولیه هیچ رطوبتی نداشته باشند، چون شورسریع کپک می‌زند.
شیشه خشک و استریل باشد.حتما در یخچال نگهداری شود.
6

بستگی به ذائقه می‌توانید نمک را زیاد کنید.
7

ویدئوی این شور را در کانال یوتیوب paniid_recipes ببینید 🙏
8

Instagram: @paniid_recipes