Dadar gulung

Name: Dadar gulung
Yield: 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu; 65 ml santan(dari separuh kelapa); 500 ml air matang; secukupnya pasta pandan; secukupnya garam; isian:; 1/4 butir kelapa parut; 2 buah gula merah kecil; secukupnya air; sejumput garam

Santiowl @cook_6022657

Bintara

Kue favorit misua.. aku lebih seneng buat sendiri dari pada beli bun.. buat nya jga gg ribet bahan nya gampang... yg penting lebih sehat.. aku nya jga seneng ngebuat nya heheheeeee..

Lebih banyak

Dadar gulung

Santiowl @cook_6022657

Bintara

Kue favorit misua.. aku lebih seneng buat sendiri dari pada beli bun.. buat nya jga gg ribet bahan nya gampang... yg penting lebih sehat.. aku nya jga seneng ngebuat nya heheheeeee..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

30 buah

500 gramtepung terigu
65 mlsantan(dari separuh kelapa)
500 mlair matang
secukupnyapasta pandan
secukupnyagaram
isian:
1/4 butirkelapa parut
2 buahgula merah kecil
secukupnyaair
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Untuk isian: larut kan air,garam & gulmer. Setelah gulmer larut masukkan parutan kelapa aduk2 sampai air nya asat.. selesai sisihkan
2

Bahan kulit: larutkan terigu & air aduk2 lalu saring tujuannya agar tidak ad terigu yg menggumpal
3

Setelah disaring masukkan santan garam, pasta pandan & sejumput garam.. aduk2 (adonan tidak encer & tidak kental)
4

Tunggu teflon agak panas lalu dadar kulit dengan takaran 1 sendok sayur... setelah pinggirannya agak kering lalu angkat & isi dengan isian yg tadi lipat kulit & gulung
5

Lakukan hingga adonan habis. Dadar gulung siap dihidangkan..
6

Slamat mencoba bun say