تخلط المقادير مع بعض حتى تمتزج مع بعضها

وتوضع على السمك بعد غسله وفتحه ويدخل الفرن على حراره متوسطه حتى ينضج

ويسقى بعصير الليمون وزيت الزيتون ويقدم مع الارز او الخبز