Brown Butter Cookies

Name: Brown Butter Cookies
Yield: aproximadamente 12-14 piezas
Cuisine: españolas
Ingredients: 230 g Harina; 230 g Mantequilla sin sal; 150 g Azúcar moreno; 100 g Azúcar blanco; 1 Huevo; 1 Yema de huevo; 1 cucharadita Levadura; 1 cucharada Maicena; 1 cucharadita Extracto de vainilla; al gusto Trozos de chocolate negro y con leche

mariascookie @mariascookie

Terrassa, Cataluña, España

Hoy traigo una receta para los que prefieren las cookies crujientes! Muy fáciles de preparar, y con un sabor a mantequilla dorada que las hacen súper especiales! Espero que os gusten!

#NosVamosdePicnic #cookies #galletas #chocolate #postres #dulce #merienda

Hoy traigo una receta para los que prefieren las cookies crujientes! Muy fáciles de preparar, y con un sabor a mantequilla dorada que las hacen súper especiales! Espero que os gusten!

#NosVamosdePicnic #cookies #galletas #chocolate #postres #dulce #merienda

Brown Butter Cookies

mariascookie @mariascookie

Terrassa, Cataluña, España

Hoy traigo una receta para los que prefieren las cookies crujientes! Muy fáciles de preparar, y con un sabor a mantequilla dorada que las hacen súper especiales! Espero que os gusten!

#NosVamosdePicnic #cookies #galletas #chocolate #postres #dulce #merienda

Hoy traigo una receta para los que prefieren las cookies crujientes! Muy fáciles de preparar, y con un sabor a mantequilla dorada que las hacen súper especiales! Espero que os gusten!

#NosVamosdePicnic #cookies #galletas #chocolate #postres #dulce #merienda

Guardada

Ingredientes

15min + 15min hornor

aproximadamente 12-14 piezas

230 gHarina
230 gMantequilla sin sal
150 gAzúcar moreno
100 gAzúcar blanco
1Huevo
1Yema de huevo
1 cucharaditaLevadura
1 cucharadaMaicena
1 cucharaditaExtracto de vainilla
al gustoTrozos de chocolate negro y con leche

Guardada

Pasos de la receta

15min + 15min hornor

1

Derrite 210g de mantequilla en una sartén a temperatura media hasta que se dore. Apaga el fuego, añade 20 gr más de mantequilla, remueve y deja enfriar.
2

En un bol grande, mezcla la mantequilla dorada con los azúcares. Añade el huevo, la yema y el extracto de vainilla.
3

Incorpora la harina, la levadura y la maicena. Mezcla bien y añade los trozos de chocolate.
4

Forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja con papel de hornear.
5

Hornea a 180°C durante 12-15 minutos o hasta que se doren. Añade un poco de sal por encima. Deja enfriar y disfruta.