Sayur Asam Bima

Name: Sayur Asam Bima
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah oyong ukuran besar; 1 buah labu siam ukuran sedang; 2 buah tomat; 1 buah asam muda; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt penyedap; secukupnya Air; 2 lembar daun salam (opsional)

Bundanya Aliyya @BundanyaAliyya

Plampang, Sumbawa

Sayur asam khas Bima bumbunya sangat sederhana. Disajikan dengan ikan teri/ ikan asin menjadi sajian komplit nan sederhana khas Bima.

Lebih banyak

Sayur Asam Bima

Bundanya Aliyya @BundanyaAliyya

Plampang, Sumbawa

Sayur asam khas Bima bumbunya sangat sederhana. Disajikan dengan ikan teri/ ikan asin menjadi sajian komplit nan sederhana khas Bima.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahoyong ukuran besar
1 buahlabu siam ukuran sedang
2 buahtomat
1 buahasam muda
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtpenyedap
secukupnyaAir
2 lembardaun salam (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dalam panci. Tambahkan irisan bawang merah & masukkan daun salam.
2

Potong dadu labu siam, masukkan ke dalam air rebusan.
3

Ketika labu sudah empuk, tambahkan irisan oyong, irisan kacang panjang, tomat, asam, dan bumbu-bumbu lainnya.
4

Tes rasa. Matikan kompor ketika sayuran sudah empuk. Sajikan