Cenil

Name: Cenil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang:; 250 ml Air; 50 gr Tepung terigu; 50 gr Tepung tapioka/kanji; Sejumput garam; Daun pandan; Bahan kering:; 150 gr Tepung tapioka; Pewarna makanan; 1/2 btr Kelapa parut,kukus

Suci09 @cook_12131086

Nganjuk Jawa Timur

Kenyol2 banget,ga alot. Enak,cocok buat cemilan

Lebih banyak

Cenil

Suci09 @cook_12131086

Nganjuk Jawa Timur

Kenyol2 banget,ga alot. Enak,cocok buat cemilan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang:
250 mlAir
50 grTepung terigu
50 grTepung tapioka/kanji
Sejumputgaram
Daun pandan
Bahan kering:
150 grTepung tapioka
Pewarna makanan
1/2 btrKelapa parut,kukus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dan daun pandan.Lalu masukkan kedalam campuran tapioka, garam dan terigu.Aduk hingga rata,sisihkan sampai hangat
2

Jika sudah hangat,masukkan tepung tapioka 150gr,lalu uleni pelan2 hingga rata, kuncinya jgn terlalu keras waktu mengulen biar nggak alot
3

Ambil sejumput adonan,lalu bentuk lonjong
4

Rebus di air mendidih dikasih sedikit minyak.Rebus hingga mengapung lalu angkat dan balurkan kedalam parutan kelapa.
5

Sajikan,boleh dengan saus gula merah/taburi gula pasir