Bolu Pisang Coklat Keju

Name: Bolu Pisang Coklat Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam No. 1; 150 gr gula pasir; 1/2 sdt essens vanilli; 2 1/2 buah pisang ambon, dihaluskan; 150 gr terigu protein sedang; 1/2 sdt garam; 2 sdm susu bubuk; 1 1/2 sdt soda kue; 2 sdt cocoa powder; 7 sdm minyak goreng; 2 sdm choco chips; 1/2 kotak keju cheddar

Dapur Emak Hana @dapuremakhana

Tanjungpinang, Kepri.

Bolu Pisang Coklat Keju

Dapur Emak Hana @dapuremakhana

Tanjungpinang, Kepri.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur ayam No. 1
150 grgula pasir
1/2 sdtessens vanilli
2 1/2 buahpisang ambon, dihaluskan
150 grterigu protein sedang
1/2 sdtgaram
2 sdmsusu bubuk
1 1/2 sdtsoda kue
2 sdtcocoa powder
7 sdmminyak goreng
2 sdmchoco chips
1/2 kotakkeju cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur, vanilli, dan gula hingga putih mengembang.
2

Tambahkan pisang, mixer sebentar.
3

Masukkan terigu, garam, soda kue, susu bubuk sedikit demi sedikit sambil dimixer kecepatan rendah hingga adonan merata. Tuang minyak goreng. Aduk merata kembali.
4

Ambil ⅓ adonan, sisihkan. Beri cocoa powder dan aduk rata. Untuk bagian putih, tambahkan choco chips.
5

Panaskan kukusan dan loyang yang sudah dioles margarin. Setelah loyang hangat, masukkan adonan coklat. Lalu kukus selama 15 menit.
6

Selanjutnya, tuang adonan putih yang sudah bercampur dengan choco chips. Beri taburan keju cheddar parut di atasnya. Kukus kembali selama 30 menit.
7

Setelah itu keluarkan loyang dan diamkan hingga suhu ruang sebelum bolu dikeluarkan dari loyang.