Pertama siapkan bahannya. Siapkan wadah masukkan terigu, maizena Rose Brand, susu bubuk, telur, gula pasir dan ragi. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas. Uleni atau mixer hingga kalis.

Setelah adonan kalis masukkan garam dan margarin Rose Brand. Uleni sampai kalis elastis, cek window pane, jika adonan dibentangkan tipis, tidak mudah sobek. Tandanya adonan telah siap.

Potong-potong dan timbang adonan @35gr atau sesuaikan selera. Kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus, setelah semua selesai, tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, ambil 1 adonan urutkan dari yang pertama dirounding lalu tekan sedikit untuk membuang gas dalam adonan, setelah itu langsung bolongi tengah adonan dengan bantuan sumpit, putar-putar hingga lubangnya sedikit besar. Letakkan adonan diatas kertas roti, agar mudah saat menggoreng nanti, lakukan sampai habis, tutup adonan dengan serbet bersih. Proofing selama 40 menit atau hingga mengembang 2x lipat

Jika adonan sudah ringan, mengembang 2x lipat dan jika disentuh akan kembali seperti semula secara perlahan, artinya adonan sudah siap digoreng.

Setelah adonan siap, panaskan minyak diwajan agak besar, saat menggoreng minyak harus banyak dan panas, masukkan satu persatu donat, goreng hingga kecoklatan, balik, goreng kembali hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan diatas kertas minyak atau tisu dapur, dinginkan.

Masukkan whipped cream dan air es mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kaku kemudian masukkan glaze strawberry kocok lagi hingga tercampur rata

Semprotkan adonan whipped cream diatas adonan donat lalu beri topping buah strawberry dan siap dinikmati...