Суп з цвітної капусти

Name: Суп з цвітної капусти
Cuisine: України
Ingredients: 380 г Картопля; 450 г Цвітна капуста; 1 шт. Цибуля(невелика); 1 шт. Морква; 4 шт. Сосиски; 1 пучок Петрушка; 2 шт. Плавлений сирочок; 1 шт. Лавровий лист; 3 шт. Перець горошком; за смаком Сіль та чорний мелений перець; 5 л Вода; Олія

Olga Diakiv @cook_31777725

Україна

Суп з цвітної капусти

Olga Diakiv @cook_31777725

Збережено

Інгредієнти

380 гКартопля
450 гЦвітна капуста
1 шт.Цибуля(невелика)
1 шт.Морква
4 шт.Сосиски
1 пучокПетрушка
2 шт.Плавлений сирочок
1 шт.Лавровий лист
3 шт.Перець горошком
за смакомСіль та чорний мелений перець
5 лВода
Олія

Збережено

Кроки

1

Овочі підготувати до нарізання. Картоплю нарізати кубиками.
2

Ставити варити у підсоленій воді разом з лавровим листочком та перцем горошком.
3

Цвітну капусту помити та розділити на суцвіття. Та розрізати на менші кусочки.
4

Коли картопля готова, додати цвітну капусту і варимо до готовності.
5

Моркву тремо на дрібній тертці, цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Обсмажуємо на олії до готовності, можна трошки посолити.
6

З сосисок знімаємо пльонку, та нарізаємо кільцями.
7

Сир тремо на дрібній тертці.
8

Петрушку дрібно нарізати.
9

Всі інгредієнти додати в каструлю і поварити до 5 хв.