Calabacines rellenos de ternera
Calabacines rellenos de ternera
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Vaciamos los calabacines, primero hacemos unas rajas con el cuchillo y después vaciamos con una cuchara
- 2
Metemos los calabacines vacíos en el microondas 8 a 10 minutos este paso reducirá significativamente el tiempo de horno.
- 3
Doramos el ajo y el pimiento hasta que todo esté tostadito, echamos sal y pimienta y añadimos las setas, una vez que se haya consumido el jugo, añadimos el relleno del calabacín, después de que reduzca echamos la carne picada hasta que esté bien hecha, por último añadimos el tomate frito y lo movemos todo
- 4
Probamos y rectificamos de sal. Colocamos los calabacines en una fuente de horno y rellenamos, echamos el queso mozzarella por encima y el orégano. Gratinamos 10 minutos a 200° en el horno y servimos.
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