✔️پیتزا با خمیر خونگی🎶

Name: ✔️پیتزا با خمیر خونگی🎶
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1/2 پیمانه شیر; 1 و 3/4 پیمانه آرد:; 1.5 قاشق چایخوری خمیرمایه:; 1/4 پیمانه آب ولرم:; 1 قاشق چایخوری نمک:; 1 قاشق چایخوری شکر:; 1.5 قاشق غذاخوری روغن مایع:; 4 قاشق غذاخوری سس گوجه آماده:; 200 گرم پنیر پیتزا:; 100 گرم مرغ پخته و ریشریش شده:; 50 گرم قارچ خرد شده:; 100 گرم گوشت چرخکرده:; نمک و فلفل: به مقدار لازم

shima @shimsham_food

💥هر چه در فهم تو آید آن بود مفهوم تو💥

بیشتر

✔️پیتزا با خمیر خونگی🎶

shima @shimsham_food

💥هر چه در فهم تو آید آن بود مفهوم تو💥

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

نیم ساعت

1/2 پیمانهشیر
1 و 3/4 پیمانهآرد:
1.5 قاشق چایخوریخمیرمایه:
1/4 پیمانهآب ولرم:
1 قاشق چایخورینمک:
1 قاشق چایخوریشکر:
1.5 قاشق غذاخوریروغن مایع:
4 قاشق غذاخوریسس گوجه آماده:
200 گرمپنیر پیتزا:
100 گرممرغ پخته و ریش‌ریش شده:
50 گرمقارچ خرد شده:
100 گرمگوشت چرخ‌کرده:
نمک و فلفل: به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

نیم ساعت

1

آرد، خمیرمایه، نمک و شکر را مخلوط کنید. شیر، آب ولرم و روغن را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.
2. خمیر را به مدت 1 ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود.
2
3

خمیر را کف قالب پهن کنید و با چنگال سوراخ بزنید.
4. یک لایه سس گوجه روی خمیر بمالید و یک لایه نازک پنیر پیتزا بریزید.
4

مواد دلخواه (مرغ و قارچ تفت داده شده، یا گوشت چرخ‌کرده تفت داده شده، یا فقط پنیر) را اضافه کنید.
6. دوباره یک لایه پنیر پیتزا روی مواد بریزید.
7. قالب را به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا پنیر طلایی شود