Chibay (Mochi Ngambay/Lumpia Mochi)
Ceritanya begini nih..temen saya pas lagi asyik makan cibay, disamperin rekan kerjanya yg orang Jepang. Katanya di Jepang juga ada yg kayak gitu, tapi manis.
Eh ternyata emang ada, mereka nyebutnya lumpia mochi.
Cari resep dapet juga walau bukan dr cookpad. Biasanya diisi kacang merah, eh kebetulan masih punya.
Kulitnya gak punya kulit lumpia. Akhirnya dibungkus pake rice paper.
Krn kirimocchi sy kelembekan, hasil gorengannya lumayan lembut dan mulur.
Enaak enaak...lumayan buat cemilan ..
Chibay (Mochi Ngambay/Lumpia Mochi)
Ceritanya begini nih..temen saya pas lagi asyik makan cibay, disamperin rekan kerjanya yg orang Jepang. Katanya di Jepang juga ada yg kayak gitu, tapi manis.
Eh ternyata emang ada, mereka nyebutnya lumpia mochi.
Cari resep dapet juga walau bukan dr cookpad. Biasanya diisi kacang merah, eh kebetulan masih punya.
Kulitnya gak punya kulit lumpia. Akhirnya dibungkus pake rice paper.
Krn kirimocchi sy kelembekan, hasil gorengannya lumayan lembut dan mulur.
Enaak enaak...lumayan buat cemilan ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bentangkan kulit lumpia atau rice paper yg sudah dicelup air spy lentur.
- 2
Letakkan diatasnya 1-2 potong kirimochi dan 1 sdt pasta kacang merah.
- 3
Tutup dan gulung agak longgar.jangan dibuat ketat krn mochinya akan mengembang saat kena panas, mencegah bocor atau meletus.
- 4
Goreng sampai permukaanya garing atau golden brown. Angkat dan tiriskan.
- 5
Pindahkan ke wadah saji dan hidangkan sebagai camilan. Hati2 jika masih panas, jangan sampai lidahnya melepuh terutama anak-anak.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar