شیر،شیره یا شکر و خامه را داخل قابلمه ریخته و روی شعله ی گاز مخلوط میکنیم تا یک دست شود (خامه را از قبل با کمی شیر سرد مخلوط کنید که نبره)

بعد پودر کاکائو و قهوه ی خود را در قابلمه ریخته و با مواد مخلوط میکنیم

ژلاتین را با کمی شیر بنماری کرده و یا با کمی آب در مایکروفر بگذارید تا ژلاتین حل شود

بیسکوییت را با هر دستگاهی که دارید و یا گوشت کوب پودر میکنیم

بیسکوئیت را به مواد اضافه و هم می‌زنیم

در نهایت ژلاتین را اضافه کرده و هم می‌زنیم تا ژلاتین کاملا مخلوط شود

قالب یا ظرف مورد نظر را با خیلی کم روغن چرب کنید و مواد خنک شده را درن ظرف بریزید

۲ ساعت در یخچال و اگر میخواهید دسر زودتر آماده شود ۱ ساعت در فریزر بگذارید

در نهایت از ظرف و یا قالب مورد نظر با حوصله جدا می‌کنیم و در ظرف سرو می گذاریم.می توانید برای تزئین کمی پودر کاکائو، ترافل،میوه و هر چیزی دوست داشتید روی آن بگذارید

و مرحله ی خوشمزه ی سرو کردن نوش جان😍❤️🙏🏻